Una clase de cocina Con Contraseña
En el estudio de la chef Catalina Alba podrá disfrutar de experiencias gastronómicas que tienen como propósito hacer de la cocina un lugar más feliz.
Cazuela de mariscos con chontaduro
Añada esta fruta tropical a la tradicional cazuela de mariscos y déjese llevar por los sabores del mar.
Ahorre tiempo con esta pasta de ajos asados
Con esta fácil receta de nuestra chef Margarita Bernal, usted podrá conservar el ajo y usarlo en sus platos favoritos.
Tarta Tatin… pero de champiñones
Aprenda a preparar esta alternativa al pan de todos los días, en pocos minutos y con ingredientes que seguro tiene en casa.
Concentrados de sabor
Esta opción casera y natural de los cubitos que se venden industrialmente le dará a sus platos un toque de sabor en pocos minutos.
Croissants de yuca: un desayuno para sorprender
Aprenda a preparar esta alternativa al pan de todos los días, en pocos minutos y con ingredientes que seguro tiene en casa.
Papas fritas perfectas
Las papas fritas son el acompañamiento perfecto para cualquier plato. Son fáciles, económicas y a todos les encantan. Aprenda a hacer las papas a la...
La forma más original de comer aguacate
Aprenda junto a la chef Margarita Bernal cómo hacer unos deliciosos aguacates apanados usando un producto tradicional de la despensa colombiana, las...
Deliciosos espaguetis en una sola olla
Solo necesita una olla, le mostrará que una rica salsa de pasta no requiere horas de cocción. Margarita Bernal nos enseña una receta fácil y sabrosa.
Cómo preparar el tradicional hogao
Aprenda a hacer este aderezo colombiano para acompañar todas sus preparaciones de la mano de la chef Margarita Bernal.
Cómo preparar unas deliciosas fajitas de camarón
Este plato Tex-Mex es la mezcla perfecta de camarones y picante. Aprenda a hacer estas sabrosas fajitas junto a la chef Margarita Bernal.
Cómo hacer un arroz blanco perfecto
El arroz es un plato sencillo, delicioso y económico que es básico en todas las cocinas colombianas. Aprenda a hacer un arroz blanco perfecto.
Pastel de maíz casero… en minutos
Aprenda a hacer este delicioso pastel de maíz de forma fácil y rápida en su licuadora, junto a la chef Margarita Bernal.
Salsa tártara en minutos
Esta salsa es un clásico de la cocina francesa y su versatilidad permite acompañar pescados, ensaladas y otros platos. Aprenda cómo hacerla.
Las mejores arepas de plátano
Aprenda a darle un giro a este plato de todos los días junto a la chef Margarita Bernal, quien nos enseñará a hacer unas arepas de plátano verde con queso.
Mayonesa casera... ¡en la licuadora!
Aprenda a darle un giro a su desayuno de todos los días con esta fruta tradicional y altamente nutritiva de la despensa colombiana.
Pancakes de feijoa
Aprenda a darle un giro a su desayuno de todos los días con esta fruta tradicional y altamente nutritiva de la despensa colombiana.
Bechamel, la salsa más versátil de todas
En esta nueva entrega de Escuela Bienestar Cocina, la chef Margarita Bernal le enseñará el proceso y tips a tener en cuenta, para hacer una bechamel...
Un ceviche muy particular… ¡de habas!
La chef Margarita Bernal presenta una forma novedosa de incluir esta legumbre tradicional y de alto valor nutricional de la despensa colombiana: un ceviche.
Crema pastelera, un infaltable de la repostería
Aprenda a preparar este clásico de la pastelería de la mano de la chef Margarita Bernal en una nueva entrega de Bienestar Escuela de Cocina.
Estofado de guatila y carne
Con esta hortaliza de la despensa Colombiana, poco conocida pero muy beneficiosa, la chef Margarita Bernal nos muestra cómo preparar un estofado de carne.
Vinagreta básica, esencial para todos los días
En esta entrega de Escuela Bienestar Cocina, aprenderá dos variaciones de un elemento básico y acompañar sus ensaladas junto a la chef Margarita Bernal.
Panna cotta de curuba
Perfumado con este fruto tradicional de la despensa colombiana, la chef Margarita Bernal nos enseña a preparar un delicioso postre de la cocina italiana.
Aprendiendo los básicos en Escuela Bienestar Cocina
¿Cuál es la forma correcta de cortar una verdura?, ¿Cómo preparar una vinagreta desde cero?... Le enseñaremos métodos y recetas básicas de cocina.
Una tortilla española… pero con cubios
Aprenda a usar este tubérculo andino tradicional en un platillo universal junto a la chef Margarita Bernal.
Tarta de vegetales asados
Celebre el fin de año con una nueva y muy crocante forma de comer vegetales.
Pollo al ladrillo, una cena inolvidable para las fiestas
Sorprenda a su familia con esta deliciosa e inesperada forma de cocinar pollo.
Una natilla muy original
La tradicional natilla navideña combinada con capas de galleta y frutas frescas le dará un toque especial a sus postres de esta época.
Dos formas de preparar alcachofas
Aprenda a terminar esta curiosa verdura de dos maneras diferentes y con sólo una técnica de cocción.
Cupcakes de zapallo con glaseado de canela
Déjese sorprender con estos ponquesitos hechos con un ingrediente poco común en los postres.
Repollitos de Bruselas gratinados
En esta cápsula de Bienestar Cocina, la chef Margarita Bernal nos enseña una deliciosa forma de cocinar con repollitos de Bruselas: ¡Ensalada caliente!
Arroz de coliflor estilo asiático
En esta receta de Bienestar Cocina, la chef Margarita Bernal nos enseña a preparar un arroz muy peculiar.
Lasaña de calabacín
La versatilidad de esta verdura es indiscutible y en esta receta de Bienestar Cocina, la chef Margarita Bernal lo comprueba.
Cheesecake con compota de lulo
Un postre muy amado, con una fruta igual de adorada por los colombianos: el lulo.
Brócoli, arbolitos llenos de vitaminas
Aproveche esta verdura al máximo con estas dos recetas infalibles de la chef Margarita Bernal que les encantará a todos en casa.
Rollitos de acelgas y repollo
Aprovechar los beneficios de estas verduras tradicionales puede ser toda una experiencia con esta cápsula de Bienestar Cocina.
Brownies de remolacha con crema de cheesecake
Aunque cueste creerlo, en esta cápsula de Bienestar Cocina, Margarita Bernal nos enseña a preparar unos deliciosos brownies con esta hortaliza roja.
El tomate de árbol no es sólo para jugo
En esta cápsula de bienestar cocina, la chef Margarita Bernal nos enseña una deliciosa salsa BBQ que nos reconciliará con el tomate de árbol.
Ensalada de habichuelines crocantes
Una manera sencilla y diferente de comer habichuelas, un ingrediente de la despensa colombiana con muchos beneficios para la salud y muy común en nuestra...
¡A comer berenjenas!
Bienestar Cocina inicia su segunda temporada con una receta deliciosa y llena de beneficios: berenjenas rellenas, un ingrediente de la despensa colombiana.
Una forma diferente de comer atún
Una receta versátil que sirve de entrada o pasaboca. Es delicioso y se puede mantener refrigerado listo para consumir cuando se nos antoje: antipasto de...
Chutney de papaya
Viaje a la India desde su cocina con esta receta de chutney hecho con frutas maduras. ¿Te sobró? ¡Aprovéchalo!
Ponqué hecho con tres ingredientes
¿No sabes qué hacer con el helado que ya se cristalizó? La chef Margarita Bernal nos enseña una rápida receta para convertirlo en ponqué ¿Te sobró? ¡...
Tarta tropical
¿Te sobró? Aprovéchalo. Para esta cápsula de Bienestar Cocina, la chef Margarita Bernal, nos enseña a preparar una tarta tropical usando frutas maduras.
Burritos de quinua y vegetales
¿Te sobró? Aprovéchalo. Para esta cápsula de Bienestar Cocina, la chef Margarita Bernal, nos enseña una receta de burritos con la quinua que ha quedado.
Galletas de avena
¿Te sobró? Aprovéchalo. Aprende a preparar unas deliciosas galletas con la avena que quedó del desayuno.
Arepizzas en minutos
¿Te sobro? Aprovéchalo. Aprende a transformar la arepa antioqueña en una deliciosa pizza, usando los vegetales disponibles en la nevera.
Pastelitos de puré de papa rellenos de carne
¿Te sobro? Aprovéchalo. Para esta cápsula de Bienestar Cocina, la chef Margarita Bernal nos enseña una deliciosa manera de darle una segunda oportunidad al...
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