Historia

El buñuelo: del antiguo Oriente a la Navidad colombiana

América reinventó el buñuelo, que viene preparándose desde la Grecia antigua y el Imperio Romano. Esta es una revisión a una golosina que a todos nos...

Diciembre/07/2023

Vida

La copa rota: cómo han sido mis primeros seis meses sin tomar

¿Cómo es la vida sin tomar en un mundo que glorifica el trago? El autor dejó la bebida hace seis meses y descubrió un resultado tan revelador como...

Septiembre/13/2023

Vida

Museos y Bienestar: Celebrando el Día Internacional de los Museos en Colombia

El 18 de mayo se celebra el Día Internacional de los Museos, una fecha para conmemorar el trabajo de estas instituciones por el cuidado de sus comunidades.

Mayo/16/2023

Ambiente

La búsqueda de la semilla nativa de algodón en la Sierra Nevada

Antes de la llegada de los españoles, los pueblos de la Sierra Nevada sembraban algodón nativo, proveniente de una semilla de más de 1500 años de...

Abril/28/2023

¿Qué no voy a comer hoy? Una pregunta tan antigua como la humanidad

Un repaso a la forma como nos hemos relacionado con la nutrición y los regímenes de alimentación. Una historia (muy delgada) de las dietas.

Marzo/03/2023

Tener gota a los 24 años

Contra todas las probabilidades, David Bueno fue diagnosticado con gota a los 24 años. ¿Qué tan prevalente puede ser esta enfermedad en personas jóvenes?

Marzo/03/2023

Sinfonía para una ciudad sitiada

El sitio de Leningrado durante la Segunda Guerra Mundial fue destructivos de la historia. Y en medio del dolor, una pieza musical se levantó por encima de...

Febrero/13/2023