Alimentación

El buñuelo: del antiguo Oriente a la Navidad colombiana

América reinventó el buñuelo, que viene preparándose desde la Grecia antigua y el Imperio Romano. Esta es una revisión a una golosina que a todos nos...

Diciembre/16/2024

El sabor de las fiestas recorre Colombia

La variedad de platos tradicionales asociados a las celebraciones especiales, en distintas regiones del país, está íntimamente relacionada con el clima, la...

Diciembre/27/2023

Mal, bien, mejor: Cenas de Navidad

Diciembre no el mejor momento para cuidar la figura. Sin embargo, si no quiere dejar para enero los buenos hábitos alimenticios, te compartimos algunas...

Diciembre/07/2023

Alimentación

Todo lo que debe saber sobre los alimentos vencidos

¿Por qué se vencen los alimentos? ¿Hay comida que no se vence? ¿Qué significa la fecha de vencimiento en los empaques? Respondemos estas y otras preguntas...

Agosto/28/2023

Tomar colágeno: ¿hábito efectivo o placebo?

¿Son reales los beneficios del colágeno en diferentes presentaciones? ¿Es un hábito beneficioso para la salud o, más bien, una moda de redes sociales?

Agosto/05/2023

Magnesio: benéfico mineral

A diferencia de otros minerales, el cuerpo no produce magnesio por sí solo. Sin embargo, es esencial y debe consumirse. ¿En qué alimentos está presente?

Julio/19/2023

Alimentación

Medidas más estrictas para la publicidad de productos azucarados

La mayoría de productos para niños contienen azúcares, grasas, sal y edulcorantes. Según la OMS, limitar la publicidad de esos alimentos es clave para su...

Julio/05/2023