Encuentros con el Bienestar:
Estuvimos en la quinta edición de la feria Chocoshow y conocimos cuatro emprendimientos de distintas zonas del país que debes probar.
Chocoshow es una feria que promueve la experiencia alrededor del cacao y sus propiedades, con espacios de visibilización y conocimiento del subsector cacaotero y chocolatero, del que ya hacen parte 65.000 familias en el país.
Asociación de Cacaoteros del Bajo Calima de Buenaventura
Fue fundada hace 10 años y produce chocolate de mesa con 100% cacao. Allí trabajan 25 mujeres campesinas de la zona rural del Pacífico, con el objetivo de aportar al desarrollo sostenible y resistir a la violencia en su territorio.
Chocomueic
Esta propuesta de 20 mujeres emprendedoras busca producir chocolate de mesa 100% cacao y confitería artesanal, y apoyar la fuerza y el crecimiento de la región. Fue fundado hace 5 años en Guapi, Cauca, y ofrece una variedad de snacks como cacao con coco, cacao caramelizado con panela, mix de cacao y rocas de coco cubiertas de chocolate.
@chocomueicg
Contacto: 3107046751 - 3143743621
Tropical Passion
Este emprendimiento bogotano ofrece productos elaborados por mujeres a partir de frutas tropicales y cacao nacional, inspirado en los colores y sabores del Trópico Colombiano. Ofrece una línea de productos especiales elaborados a partir de frutas tropicales y cacao seleccionados con diferentes presentaciones.
@tropicalpassionchocolates
Contacto: 311-531-8590
Kakaoteros
Del occidente de Boyacá, encontramos a los Kakaoteros, un emprendimiento de una familia productora de chocolate que le apuesta a la paz en su territorio a través del cacao después de vivir el conflicto de la guerra esmeraldera. Es el resultado de la decisión de una familia de dejar de cultivar coca y crear una empresa para resaltar la labor de los campesinos cacaocultores y luchar por mejorar sus condiciones de vida. En sus empaques se representa a cada integrante de la familia.
¿Cuál chocolate te gustaría probar?
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